Con una trayectoria de 18 años en el ámbito de tecnología, Enrique Gilbert ha desarrollado su carrera y aprendizaje durante 15 en Industria Pesquera Santa Priscila en funciones de analista y coordinador hasta llegar a ser Gerente Corporativo de Sistemas, gestionando el área de TI con enfoque en la planificación estratégica y la mejora de la infraestructura tecnológica.
Desde su rol actual lidera equipos y proyectos que impulsan la transformación digital y la optimización de procesos. Posee una Maestría en Gestión de Proyectos, además de certificaciones como MCNA y Leadership Agility Certified.
Entre las iniciativas tecnológicas de optimización está la aplicación de soluciones como RPA, y RFID.